今夜、四谷の地下室で。

ライブハウス四谷アウトブレイク店長が日々起こる事やバンド活動についてなど色々書いてます。

【ラーメン】四谷荒木町 ふわふわ

敬愛するギュウゾウさんのtwitterでは

よくお仕事の関係なのか四谷荒木町での

ランチの様子が伝えられる。

そんなか先日のtwitterでは新しく出来た

ラーメン屋さんの事が。

ほほう、ラーメン不毛の地四谷に新しく

ラーメン屋さんができたんか!!

これはいかなくちゃならないのう。

という訳で行ってまいりました。

その名もふわふわ。

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場所は荒木町の杉大門通りアウトブレイクから

3丁目の方に行って、みずほ銀行を超えて次の角を右)

を進んで焼き鳥の今井屋横のちょっと奥まったところ。

光る骨の看板とバッファローが目印。

とくに前評判とか、情報を仕入れずふらっと行ったので

店内に入るや否や驚愕!!!!

店長が金髪のスパイキーヘアーで大門サングラス・・・

どんな店長だよ・・・パンクスすぎるだろ・・・

けっこういい年齢に達してそうですが、あまりのファンキーな

格好に度肝を抜かれました。

メニューはつけ麺とラーメンのみ。日によっては限定の

スペシャルメニューもあるとのこと。

とりあえずつけ麺をオーダーして待ってると

店長が先客の残したスープをいきなりどんぶりごと

飲んで味をチェックしてたり、いきなり自分のラーメンを

作って食べて「うめぇ!」と絶叫したり、僕を含め

来る人来る人に「お!!ひさしぶりだねぇ!一昨日きたっけ?」と

軽快にお話してくださり、全員が「いや・・・初めてです・・・」と

受け答えたりと、とにかく狂ってる!!すばらしい!!!

そして金髪の見事なスパイキーヘアーがさっき勢いよく飲んだ

スープに浸かって先端が真っ赤です・・店長・・・

そしてしばし待つと赤い綺麗などんぶりにつけ麺登場。

麺300gに「ふわふわ」という名前のとおり

卵200g(4個らしい)を使った巨大オムライスがスープに

浮いています。スープは辛みそなかんじなんですが

これがしょっぱい!!1日の摂取塩分をはるかに越えるだろうという

しょっぱさ!!なんじゃこりゃ!!!!!!!!

二郎が油に特化してるなら、ここは塩分に特化しております。

とにかくしょっぺぇ!!でも美味い!!不思議!!!

途中「ニンニクいれるとうめぇぞぉぉ!!!」とニンニク追加

してくれたり、俺はもっとしょっぱいのが好きなんだ!と豪快に

2杯目のラーメンを作って食べていたり、もう一人いる店員さんは

終始下をうつむいていたりと、突っ込みどころ満載!最高!!!

いやーやっと四谷らしいラーメン屋さんが登場したわ!!!!!

サラリーマンに受け入れられるかは相当微妙ですが

しょっぱいけど美味しい!というこの不思議感覚はクセになりそう。

GW中は塩ラーメンやカキスープのラーメン等日替わりで

色々なスペシャルラーメンがでるようなのでまた行きたい。

バンドマン、これは是非リハ後にいくべきだ!

ラーメン界のジャパコア!!気合はいるぞ!!

僕も今日はアウトブレイクでライブ!!なので

リハ後にもう一回行こうか悩み中。

あ、21:00~だよ!!スランキーサイドナベジさんを迎えての

スペシャルライブよ!みんなきて!きて!きて!!!!

で、帰ってぐぐったら納得。ラーメン界の有名人なのね!!

http://www.ramenbuzz.jp/shop/4714/

http://allabout.co.jp/gm/gc/216621/

そっか、早稲田か。だからギュウゾウさんつながりなのかな。

親父もしってるかも、今度きいてみようかな。

じゃ、四谷で。